Resep Rendang daging sapi-kacang merah padang Anti Gagal
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging sapi-kacang merah padang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang daging sapi-kacang merah padang, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging sapi-kacang merah padang, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging sapi-kacang merah padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi-kacang merah padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang daging sapi-kacang merah padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang daging sapi-kacang merah padang yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging sapi-kacang merah padang adalah 5 porsi/4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang daging sapi-kacang merah padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi-kacang merah padang menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Alhamdulillah dapat THR dari kantor tempat suami kerja. Jadi karena gak mudik ke Pekanbaru, suami pengen dibuatkan rendang padang. Dengan berawal drama dengan si kecil yang baru 5 bulan, rewel gak mau ditinggal. Akhirnya, melewatin semua itu rendangnya masak juga.. dan siap disantap.. 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging sapi-kacang merah padang:
- 1 kg Daging sapi
- 300 gram kacang merah
- Santan kental dari 2 butir kelapa tua
- 100 gram cabe merah
- 50 gram cabe rawit
- 200 gram bawang merah
- 100 gram bawang putih
- 50 gram kunyit
- 50 gram kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 potong pala bulat yang dihaluskan
- 1/4 sdt adas
- 1/4 sdt jintan
- 2 batang kayu manis
- 3 bunga lawang
- 50 gram lengkuas
- 2 batang sereh geprek
- 1 ruas jempol jahe
- Secukupnya Daun salam, daun jeruk, daun kunyit
- 6 sdm kelapa gongseng
- Secukupnya garam halus
- Secukupnya rayco sapi
Cara membuat Rendang daging sapi-kacang merah padang
- Potong dan bersihkan daging sapi, saya potong 30 potong dan kacang merah
- Peras santan sekitar 2 L
- Siapkan bumbu halus
- Marinasi beberapa menit 1/3 bumbu yang sudah digiling ke daging
- Siapkan daun-daunan
- Masukan santan dan masak sampai mendidik, lalu masukan bumbu halus dan daun-daunan
- Aduk-aduk sampai mendidih, lalu masukan daging dan kacang merah
- Aduk-aduk sampai kering kuahnya dan keluar minyak dari santannya, kurang lebih 3-4 jam
- Masukkan ke wadah-wadah untuk sekali makan agar nilai gizi tetep terjaga. Kemudian Siap disantap dengan nasi hangat 😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang daging sapi-kacang merah padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!