Resep Rendang Ayam Suir, Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Suir yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam Suir yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Rendang Ayam Suir Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam Suir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam Suir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Ayam Suir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Rendang Ayam Suir yang dapat Anda jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Ayam Suir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Suir menggunakan 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Rendang ini penolong kalo lagi repot, ga sempet masak..penolong jg utk ngirim lauk praktis untuk si sulung selain abon. Rasanya enak, cuma memang harus telaten membuatnya karena harus suir-suir ayamnya...untuk bumbu ada beberapa tambahan bumbu yang saya sesuaikan.
Source : Dapur Adis
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#SayangAnak
#SiapLebaran
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam Suir:
- Bahan utama :
- (Saya masak 1/2 dr resep asli)
- Secukupnya garam
- 500 gr fillet dada ayam
- 1.25 liter santan
- Bumbu halus :
- 100 gr cabe keriting
- 100 gr bawang merah
- 35 gr bawang putih
- 30 gr lengkuas
- 2 butir kemiri
- 15 gr jahe
- Bumbu masak (cemplung) :
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh digeprek
- 2 buah asam kandis
- 25 gr cabe keriting, buang bijinya untuk irisan
- Secukupnya garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 butir gula jawa
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Suir
- Haluskan semua bumbu halus
- Masukkan santan ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan ke dalam santan sambil diaduk
- Masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis, lada bubuk, ketumbar bubuk, aduk merata
- Masak dan aduk santan hingga santan mengeluarkan minyak, tambahkan garam
- Masukkan ayam, masak selama kurang lebih 20-25 menit.
- Angkat ayam setelah matang. Sambil bumbu santannya terus di aduk dan kecilkan api agar tidak gosong, lalu masukkan gula jawa. Jangan lupa koreksi rasa
- Suir ayam, bisa menggunakan garpu atau tangan (saya lebih suka menyuir dengan tangan)
- Masukkan ayam yang sudah di suir, dan masukkan cabe merah tanpa biji yang sudah di iris. Aduk hingga tercampur rata
- Masak terus rendang ayam suir nya hingga kuahnya kering. Jika perlu aduk pakai kedua tangan agar lebih mudah.
- Angkat dan angin-anginkan agar dingin. Lalu simpan di wadah kedap udara
- Untuk 500gr ayam fillet, jadinya jg lumayan banyak
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!