Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Kentang versi Kering yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Rendang Daging Kentang versi Kering Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Daging Kentang versi Kering yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Rendang Daging Kentang versi Kering yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Kentang versi Kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Kentang versi Kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Daging Kentang versi Kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Rendang Daging Kentang versi Kering yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Daging Kentang versi Kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Kentang versi Kering memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Alhamdulillah dapet daging sapi dari masjid deket rumah. Cus bikin rendang. Karena masaknya lama, jadi nyicil semalem dimasak, tadi pagi dikeringin. Bumbunya kurang halus, soalnya blendernya minta adek 😢
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Kentang versi Kering:
- 350 gr daging sapi, potong 5x3 cm
- 2 bh kentang sedang, potong 1 bh jadi 6
- 2 cm kayumanis
- 3 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 65 ml kara (pack kecil)
- 60 gr kelapa tua (sekitar 1/8 buah), parut
- 1 liter air
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- 🍴 Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 bh cabe merah besar, buang biji
- 3 bh cabe rawit (sesuai selera)
- 1 btg sere, ambil putihnya saja, iris2
- 1,5 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 biji pala
- 1/4 sdt jinten
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Kentang versi Kering
- Sangrai kelapa parut sampai kering dan berwarna cokelat tua, sisihkan.
- Tumis bumbu halus + kayumanis + daun salam + daun jeruk dengan minyak agak banyak sampai wangi.
- Masukkan daging, masak sambil dibolak-balik sampai berubah warna.
- Masukkan santan + air + kelapa kering, aduk rata. Tutup panci, masak dengan api kecil.
- Kalo air sudah menyusut, aduk2 agar tidak berkerak. Masak sambil terus diaduk sampai bumbu keluar minyak. (me: total masak 1,5 jam)
- Bumbui dengan garam + lada + gula, koreksi rasa.
- Rendang sudah bisa disajikan, kalo suka rendang kering kayak di pic bisa dimasak lagi di teflon sampai bumbu mengering dan warnanya gelap. Jangan lupa diaduk2 biar tidak gosong 😊
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Kentang versi Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!