Bagaimana Membuat Rendang 🥩, Sempurna

Rendang 🥩

Lagi mencari ide Resep Rendang 🥩, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang 🥩, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Rendang 🥩, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang 🥩 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang 🥩, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang 🥩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Rendang 🥩 yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang 🥩 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang 🥩 menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

2 September 2017
#KitaBerbagi
#Rendang
#RendangHeni
#MasakanMinangHeni
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
Ini adalah masakan dari Sumatra Barat.Proses pembuatannya memakan waktu lama tapi habisnya cepet😆Perbedaan kalio dengan rendang.Kalau KALIO DAGING dimasak baru setengah jadi sedangkan RENDANG di masak sampai kering warnanya coklat tua masakan ini tahan lama.Untuk kacang merah bisa di ganti dengan kentang kecil sebesar bakso.Enak tidaknya rendang juga di tentukan oleh daging yang di pakai.Daging yang paling enak pakailah daging has teksturnya lembut & empuk.Kalau menggunakan daging yang banyak gajih(lemak)rasa rendangnya akan bau gajih kurang enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang 🥩:

1/2 kg daging has sapi
2000 ml santan(2 butir kelapa)
1 tangkai serai
4 lembar daun jeruk
1 telapak tangan daun kunyit
1 sdm gula
5 siung bawang merah iris
Bumbu halus:
10 gr lengkuas
90 gr jahe
3 buah kemiri
1 sdm ketumbar bubuk
1/8 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih
80 gr cabe
25 gr cabe rawit(sesuai selera)
Sedikit pala
2 sdm garam
Bahan lainnya :
1/4 kg kacang merah
Kurleb 1500 ml air untuk merebus
2 sdt garam

Langkah-langkah membuat Rendang 🥩

Rendam kacang merah semalaman.Lalu besoknya pilih & buang yg busuknya lalu cuci bersih.Beri air kurleb 1500 ml lalu rebus hingga mendidih kemudian kecilkan api. Rebus dengan api kecil hingga empuk lalu tiriskan. Sisihkan
Blender semua bumbu sampai halus
Potong-potong daging lalu cuci hingga bersih. Buat santan pisahkan yang kental dengan yang encer
Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu,daun kunyit,daun jeruk,serai & daging aduk-aduk sebentar
Lalu masukan santan encer +garam masak hingga daging mulai empuk
Setelah daging mulai empuk & santan mulai mengeluarkan minyak masukan santan kental, kacang merah & gula aduk-aduk jangan sampai santan pecah
Masak hingga santannya mengering & warnanya coklat tua aduk-aduk jangan sampai gosong.Ketika santan mulai mengering kecilkan api aduk terus jangan sampai lengket & gosong
Sajikan 😉😋👍